Главная » Советы и рекомендации » Эксплуатация и обслуживание автоматов » Автомат Perla E6: что нового? Часть 2.

Печатная версия страницы

Автомат Perla E6: что нового? Часть 2.

Высокое качество приготовления кофе эспрессо обеспечивается:

• использованием запатентованного кофеблока новой конструкции, разработанного компаниями FAS и Cimbali;
• применением метода микро-реактивного нагревания (MJH) для обеспечения оптимальной температуры напитка.

Принцип метода микро-реактивного нагревания (MJH)

Во время простоя (без выдачи кофе) происходит остывание трубопроводов и кофеблока автомата. При выборе кофе, в течение фазы выдачи стаканчика, происходит быстрое впрыскивание 5 куб. см. воды, которая нагревает трубопровод и кофеблок. Сразу после этого начинается выдача кофе.

Преимущества этого метода:

1. Скорость: операция незаметна для потребителя и не увеличивает время приготовления напитка
2. Низкое потребление воды: только 5 куб. см. воды используется для микро-реактивного нагревания.
3. Максимальная эффективность: процесс активируется только после длительного (более 30 мин.) простоя.

Применение кофеблока новой конструкции и метода MJH позволило сократить время приготовления чашки эпрессо примерно на 7 секунд, по сравнению с конкуренами!

• Советы по выбору автоматов
• Платежные системы
• Выбор ингредиентов
• Рекомендации по дозировке ингредиентов
• Эксплуатация и обслуживание автоматов



• Вопрос-ответ

1. Опыт работы в вендинге с 1997 года.
2. Готовность поделиться накопленным опытом с операторами.
3. Прямые поставки от ведущих мировых производителей:
   • ингредиентов - ICS International (Голландия);
   • вендинговых стаканчиков - Huhtamaki Alf (Германия);
   • снэковых и кофейных автоматов – Gerhardt (Германия), FAS (Италия), Necta (Италия), SMCoin (Корея):
   • компактных кофемашин Valeo (Италия), Rotary (Италия);
   • самый большой в России ассортимент расходников для вендинга для всех типов кофейных аппаратов.
4. Лучшее на рынке вендинга соотношение цены и качества на ингредиенты.
5. Самые низкие цены на вендинговые стаканчики и размешиватели.
6. Самое выгодное предложение по закупке кофейных автоматов.
7. Наличие ценовой политики, направленной на стимулирование профессионального подхода в вендинговом бизнесе.
8. Поддержание складского запаса, гарантирующего бесперебойную поставку ингредиентов, стаканчиков и аппаратов.
9. Возможность для операторов закупить все необходимое для вендинга в одном месте.
10. Продажа ингредиентов в регионах по московским ценам.

1092 (данные на 01.12.07) российских вендинг-оператора уже сделали свой выбор в пользу сотрудничества с ООО «Фирма ВАЛЕО».